向云端：云山韵不尽，水天向云端
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万木芳华，时已至夏。风动荷生香，暑中寻清欢。茶香氤氲间，对话向云端，廓然空阔的心绪与淡然惬意的闲适碰撞，茶事里，心悠自在，如临山野，神游坑涧秘林清幽静，充沛的自然气息，在茶里浸润、散漫开来......
温杯，投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲了四周。杯盏里升腾起来的热气，在那满了又浅了的茶水里，悄悄逝去，突然体会到“眼中无茶，心中有茶”的境界，一呼一吸间，皆感动于水与茶的交融。
向云端肉桂，干茶条索紧结油润，表面起白霜，细嗅有清越的桂皮香与幽长的花果甜香。干茶青褐带宝光，头部淡红色，中间乌褐色，尾部砂绿色。
茶汤入口，即能感受到茶汤的硬度，这，并非是水的硬，而是滋味的钝感和尖锐，极具穿透力。先是一丝几乎不易察觉的苦涩、醇厚、收敛感迅速占领味蕾，须臾，口腔里迎来一波强劲的冲击力，如同千军万马奔踏而过。用舌尖搅动含着的茶汤，似乎能触碰到汤里丰富的矿物质，如同海边经过无数次海水冲刷研磨过的细沙，细腻而柔软地包裹着双脚。继而，辛锐的桂皮香挟裹清幽灵动的甜花香，在口腔中弥漫开来，丝丝缕缕沁入心脾，香气幽远却不张扬。茶汤饱满鲜活，慢慢变得绵、软、稠、糯，鲜爽的果胶质载着桂皮的饱满气息在口中氤氲，活色生香，肆意任性。紧接着，桂皮香与蜜乳香相互转化，轻柔地叠加在一起，层层递进，草本味、甘草香萦绕，尾感清新鲜爽。香沉入水，水中含香，岩骨花香与干净幽然的生态气息，岩骨之韵内敛持久，极具张力，以及始终在线的清凉感萦绕，绵延觉爽，醇和有韵，幽凉回甘，清晰通透。
“香气似血肉，韵感似灵魂。向云端，茶汤的‘骨架感’，依靠滋味的醇厚和饱满搭建而成，而丰富多变的香气、鲜爽灵气的甜度、回旋绵长的气韵则是这具骨架的填充物。向云端，以祥龙之超诣，现天地之灵动”。荷茶勺子在她的朋友圈发表鉴茶日记。“向云端既有梅之清逸，似兰之幽馨，包果之甜润，变化万千，缔造细腻空灵之美。茶韵兰息，一味清欢，持久又极具穿透力的气韵，晕染出一幅幅诗意盎然的画面，如芝兰玉树，欣欣而生啜之有骨。”资深茶客石头多多如是说。
山场和工艺带来万千岩韵。向云端肉桂，是武夷岩茶传统手工技艺传承人赵翔超越自我创新标杆之作，也是他致敬甲辰龙年的作品，向未来，向云端！“一心”专注做岩茶，他时常提醒自己，“制茶的道路学无止境，要不忘初心，在传承与创新的道路上不断超越，追求精益求精。”
云山韵不尽，水天向云端。洗尽岁月的铅华，秉持美好的信念，终究能看到山长水远，初心依旧。此去经年，在向云端的茶汤光影里，细数流年的过往，依着时光的脉络，浅浅行，慢慢忆。 （林芹）
